Precisa desfiar o frango para fazer o recheio da torta, pastel, do escondidinho ou mesmo para colocar na salada? Então, temos a dica certa para você.
Ingredientes
1kg de frango sem osso e sem pele
1 cubinho de caldo de galinha
1 litro de água
Modo de Preparo
1. Leve todos os ingredientes à panela de pressão.
2. Tampe-a e leve ao fogo baixo.
3. Trinta e cinco minutos depois de a panela pegar pressão, desligue.
4. Retire o frango e, com uma espátula, despeje-o em uma escorredor (daqueles de macarrão e de lavar arroz).
5. Após a água escorrer, devolva o frango à panela, feche-a e chacoalhe por 30 segundos.
E a mágica está feita!
Fonte: O Mundo Positivo
