Permissionários do Mercado Modelo participaram, nesta segunda-feira (02), de uma palestra sobre manipulação de alimentos e cuidados de higiene com o ambiente de trabalho, numa ação fruto de parceria da Secretaria Municipal de Ordem Pública (Semop) com a Vigilância Sanitária (Visa). No total, participaram 20 pessoas, entre donos de boxes e funcionários, do encontro realizado na sede da Visa, na Avenida Vasco da Gama. Através dessa iniciativa, a Prefeitura oferece oportunidade para que os comerciantes possam adquirir conhecimentos que serão compartilhados com os clientes e colegas de trabalho no dia a dia. “Essa capacitação busca conscientizar e orientar os comerciantes sobre a importância da higiene, atraindo novos públicos para o mercado”, explica a chefe do Distrito Sanitário Centro Histórico da Vigilância Sanitária de Salvador, Ana Leiro.
