Seja no café da manhã ou no lanche da tarde, panquecas são sempre bem-vindas. Ainda mais se forem de banana com chocolate.
Ingredientes
2 ovos
2 bananas
200 gramas de farinha de trigo
50 gramas de manteiga
250 ml de leite
75 gramas de açúcar
100 gramas de pedaços de chocolate
1 colher de fermento em pó
Modo de Preparo
1. Peneire a farinha com o fermento em uma tigela grande.
2. E outro recipiente, bata as gemas com o açúcar.
3. Adicione as bananas amassadas e misture.
4. Junte o leite com a manteiga derretida e despeje na banana.
5. Faça um buraco na tigela com a farinha e coloque a mistura da banana. Mexa bem.
6. Bata as claras em neve e misture-as com a massa.
7. Adicione, por fim, o chocolate.
8. Leve ao fogo em uma frigideira untada com manteiga.
9. Você pode usar mel ou geleia como acompanhamento.
TERRA
