Ingredientes
1 litro de leite
6 ovos
500g de açúcar
1 limão
Modo de Preparo
Em uma panela, misture bem o leite e o açúcar, até ficar na textura de fio e com a coloração amarelada. Reserve. Separadamente, bata as claras e, na sequência, acrescente as gemas e bata por mais cinco minutos para ficar bem homogêneo. Acrescente à mistura o suco de um limão. Leve tudo para a panela com o leite, por aproximadamente 15 minutos, até que fique empelotado. Deixe esfriar e coloque na geladeira.
Tempo de preparo: 45 minutos
Dica rápida: use a panela elétrica Black+Decker PE1000 para ganhar tempo e deixar a receita ainda mais saborosa.
Fonte: Mundo Positivo
