Bom atendimento, conforto, requinte e charme. Todos esses pré-requisitos são imprescindíveis na hora de escolher a hospedagem ou local para se alimentar. No entanto, esses não são os únicos pontos a serem observados. Cuidados como higienização do local e segurança alimentar não devem ser descartados na hora da escolha, principalmente, em períodos de festas.
Visando promover boas práticas sanitárias em hotéis, pousadas, restaurantes e bares da capital baiana, a Secretaria Municipal da Saúde promovem na próxima quarta-feira (25), das 8h às 12h, um workshop gratuito voltado para donos e responsáveis pelos estabelecimento, sobretudo os localizados no entorno dos circuitos oficiais do carnaval.
O encontro será realizado no auditório do Complexo Municipal de Saúde Clementino Fraga (antigo 5º Centro de Saúde), localizado no Largo dos Barris, e os interessados poderão fazer a inscrição inteiramente gratuita no local, momentos antes do início do treinamento. A capacitação tem como objetivo reduzir os riscos sanitários inerentes à produção e manipulação alimentos, além da apresentação de métodos de limpeza de piscinas, quartos e banheiros, resultando na diminuição de doenças ou agravos provocados pela contaminação de resíduos. Além dos requisitos de organização e higiene, os participantes do evento também terão informações sobre o manejo de resíduos com enfoque no controle de vetores, como a baratas e ratos, e a redução do consumo de sódio, açúcares e gordura saturada nos produtos alimentícios, o que evita doenças crônicas como hipertensão, diabetes e obesidade.
